大量的研究表明，喝咖啡有助于预防乳腺癌。Lund大学领导的一项最新研究证实，对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发的风险。


这项研究是由英国Lund大学的Skåne大学医院的研究人员为期两年的随访研究数据收集并统计分析而来。
研究人员对瑞典1090名诊断为原发侵袭性乳腺癌的患者进行研究，评估喝咖啡和肿瘤特征以及无病生存期之间的关系。细胞学和分子生物学方面，他们对咖啡成分中的咖啡因和咖啡酸对ER+(MCF-7)和ER−(mda - mb - 231)乳腺癌细胞的影响进行了研究。

研究结果显示，对比小量(≤1杯/天)咖啡摄入的患者，中等量(2 - 4杯/天)和大量(≥5杯/天)咖啡摄入与体积较小的原发侵袭性肿瘤(P trend =0.013)和较低比例的ER+肿瘤(P trend = 0.018)相关。中等量到大量摄入咖啡与乳腺癌ER +并接受他莫昔芬治疗的患者的肿瘤相关事件发生风险降低相关(HR为0.51，95%置信区间为0.26 - 0.97)。咖啡因和咖啡酸抑制ER+(P≤0.01)和ER−(P≤0.03)乳腺癌细胞的生长。咖啡因显著降低ER+乳腺癌细胞中ER和细胞周期蛋白D1的表达水平。此外，咖啡因还减少了ER +和ER−乳腺癌细胞中胰岛素样生长因素受体(IGFIR)和pAkt的表达水平。综上，这些影响导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡。

“与先前的研究不同，我们这一研究把1090例乳腺癌患者的肿瘤细胞研究与病人的生活方式和临床信息数据结合起来。我们的研究结果显示，在接受三苯氧胺治疗的至少500名妇女中，对比那些喝两杯以下或者不喝咖啡的妇女，那些每天至少喝两杯咖啡的妇女乳腺癌复发的风险只有前者的一半。”Bristol大学的Ann Rosendahl和Helena Jernström指出，“这项研究还显示，那些每天喝至少两杯咖啡的女性乳腺癌肿瘤的体积较小而且发生激素依赖性肿瘤的比例较低。我们是在乳腺癌诊断的时候发现这一情况的。”在细胞的研究中，研究人员主要关注两种通常产生在瑞典咖啡中的物质，咖啡因和咖啡酸。

研究人员证明了在乳腺癌患者和细胞水平，咖啡似乎加强它莫西芬治疗的效果，但同时强调服用处方药物的重要性。“他们（处方药物）非常重要，但如果你喜欢咖啡和也服用他莫西芬，没有理由停止喝它。一天两杯咖啡就足以产生影响。”推荐：www.ruxianzhiliaowang.com

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